Поиск
Контакты

115114, Россия, г. Москва, Кожевнический проезд, д. 3

В будние дни c 10:00 до 18:00

Профиль
Профиль
Избранное
Избранное
Корзина
Корзина
13 Октября 2025

На Севере России начнут эксперимент по производству консервов из печени трески

На Севере России начнут эксперимент по производству консервов из печени трески

В Государственную Думу внесли законопроект, который позволит перерабатывать печень трески прямо на берегу в консервы.

Пилотный проект планируют запустить в Мурманской области с 2026 по 2028 годы для предприятий всего Северного бассейна.

Цель инициативы — устранить правовой пробел, из-за которого рыбопромышленники были вынуждены выбрасывать ценные субпродукты после прибрежного лова.

С этой идеей давно выступала Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

Проект, предложенный губернатором Мурманской области Андреем Чибисом, поддержали «Деловая Россия» и Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП).

По оценкам экспертов, переработка печени трески по прибрежным квотам 2025 года позволит ежегодно производить более 900 тысяч банок консервов.

Другие публикации