Отечественные производители все чаще указывают объем молока в пакетах надписью «1 кг». Эксперты полагают, что это маркетинговый ход, позволяющий незаметно для покупателей уменьшить объем продукта. Дело в том, что 1 кг молока из-за высокой плотности занимает около 970 мл и указание веса позволяет скрыть от потребителей уменьшенное количество продукта в упаковке.
Для исследования были использованы данные продаж одинакового набора магазинов в период с января по декабрь 2022 года в сравнении с тем же периодом в 2021 году. Тренд, связанный с указанием на упаковке жидких молочных продуктов вместо объема в литрах массы в килограммах, аналитики выявили, проанализировав чеки и данные из открытых источников, но конкретные цифры по объемам такой продукции в продаже они не назвали.
