С 2021 года ресторанам запретят включать чаевые в чек

Правительство РФ утвердило новые правила оказания услуг общественного питания, которые вступят в силу с 1 января 2021 года и будут действовать до 1 января 2027 года.

Цена на услуги общественного питания должна определяться только стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте). Поэтому без согласия потребителя будет запрещено включать в цену продукции (услуги) любые комиссии, чаевые и иные доплаты, которые не были включены в ее стоимость.

Если такие доплаты все-таки включены в договор, потребитель вправе отказаться их оплачивать, а если он уже оплатил их – вправе потребовать возврата средств.

По новым правилам потребителям больше не нужно будет представлять сведения о том, какие пищевые добавки, биологически активные добавки, компоненты, полученные с применением ГМО, применялись во время приготовления блюда. Также не нужно будет представлять нормативные документы, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция и оказываемая услуга (ГОСТы, ТУ и др.).

Еще одно нововведение заключается в том, что при расчете потребителю может быть выдан только кассовый чек или бланк строгой отчетности (на бумаге или в электронном виде).

В настоящее время потребителю можно выдать кассовый чек или иной документ.

Источник: Постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»

Вернуться к списку публикаций

Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.