Меню
Поиск
Контакты

115114, Россия, г. Москва, Кожевнический проезд, д. 3

В будние дни c 10:00 до 18:00

Сравнение
Сравнение
Избранное
Избранное
Корзина
Корзина
25 Июля 2023

На рынке образовался дефицит курицы

На рынке образовался дефицит курицы

Дефицит связан с перебоями в производстве и возросшим экспортом. Аналитики AD Limited выяснили, что на российском рынке образовалась «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера. Дефицит курицы подтвердил один федеральный ритейлер и крупный переработчик мяса, объяснивший все «перераспределением потоков».

Нехватка курицы в первую очередь объясняется сложностями производства и поставки продукта из Белгородской области, которая считается лидером по промышленному производству мяса птицы в стране. Кроме того, вызвать дефицит курицы мог возросший на 4% экспорт птицы в Саудовскую Аравию. Нехватку продукта также мог спровоцировать ажиотажный спрос и, как итог, рост цен.

Другие публикации
Получить консультацию

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.